Indonesia Sumatra Mandheling Triple Pick Roasted Coffee Bean 250g

435.00 ฿
Brand:Pacamara
Product Code: B-RBINA011-0002
Stock Instock

Overview

Indonesia Sumatra Mandheling Triple Pick Roasted Coffee Bean 250g Indonesia Sumatra Mandheling Triple Pick ...

Available Options

Indonesia Sumatra Mandheling Triple Pick Roasted Coffee Bean 250g

Indonesia Sumatra Mandheling Triple Pick

Area: Sumatra Mandheling


Altitude: 1,200 - 1,500 MASL(ความสูงเหนือระดับน้ำทะเล)


Varietal: Arabica


Process: Wet Hulled

วิธีการนี้เรียกว่า Wet-Hulled - เป็นกรรมวิธีที่เป็นเอกลักษณ์ตั้งแต่ปี ค.ศ.1699 ซึ่งคิดค้นโดยชาวดัช ที่มาสร้างอาณานิคมสมัยนั้น เพราะเวลาที่เสียไปแต่ละวันเป็นเงินเป็นทอง การตากกาแฟแบบปกติไม่สามารถหนีสภาพอากาศที่ฝนตกเป็นประจำของเกาะสุมาตราได้ จึงต้องทำให้การผลิตไวที่สุด จนเกิดรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟของอินโดนีเซีย และการทำกาแฟชนิดนี้ก็ต้องการความพิถีพิถันในการคั่วเมล็ดเป็นอย่างดี จากกรรมวิธีนี้ทำให้เกิดรสชาติแบบคลาสสิกของกาแฟอินโดนีเซีย ที่เข้มข้น บอดี้แน่น และทำให้มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของไม้เมืองร้อน


Roast Level: Filter


Pack Size: 250 g


Price: 435 THB


Taste Note: Sumatran Earthiness, Herbal, Chineses Tea มีความเป็นเอกลักษณ์แบบกลิ่นป่าฝนของเกาะสุมาตรา มีความคล้าย เครื่องเทศ และความดื่มง่ายแบบชาจีน


Write a review

Please login or register to review